자연식물식(9)
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유방암과 전립선암의 치료와 예방을 위해 바로 해야하는 이것 / Your Life In Your Hands: Understand, Prevent and Overcome Breast Cancer and Ovarian Cancer(여자가 우유를 끊어야 하는 이유) / 제인 플랜트 지음
유방암과 전립선암의 치료와 예방을 위해 바로 해야하는 이것 유방암이나 전립선암을 치료하거나 예방하기를 원하는 사람들에게 주는 나의 조언은, 젖소나 염소 능 모든 낙농 동물에서 나온 고기와 모든 종류의 유제품을 식단에서 완전히 배제하라는 것이다. 그리고 유제품이 안전하다는 것을 낙농업계가 자신들의 책임으로 입증할 때까지는 사전예방원칙이 적용되어야 한다고 생각한다. 덧붙여서 다시 한 번 말하지만, 암 환자라면 동물성 식품보다는 채식을 실천해야 한다. , 제인 플랜트 지음 ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의 식물성 식품을 그대로 섭취합니다. - 다양한 채소, 과일, 열을 가하..
2023.10.25 -
과일이나 채소처럼 '산 음식'만 먹으면 암세포는 살아갈 집을 잃어버린다. / 산 음식, 죽은 음식(더글라스 그라함 지음)
항암제로 암세포를 굶겨 죽인다고? 다른 세포들을 굶기지 않고서 암세포를 굶기는 것은 불가능하다. 암세포를 죽일 정도로 강한 독극물은 자칫 환자의 사망원인이 된다. 요점은 암세포를 굶겨 죽이는 것이 아니다. 암이라는 질병은 산소가 부족한 환경에서도 생명을 유지하기 위한 우리 몸 세포의 자구책이다. 산소가 부족한 환경에서도 세포들은 살아남기 위해 한데 뭉쳐 발버둥치는데, 그 미쳐버린 세포들의 집단이 바로 암이다. 고지방 식사를 하게 되면 혈액과 조직의 산소함량이 감소한다. 암세포가 좋아하는 환경이 형성된다. 과일이나 채소와 같이 수분이 많이 함유된 '산 음식'으로 식이요법을 하면 혈액의 산소 운반능력이 향상된다. 당연히 암세포는 살아갈 집을 잃어버린다. 발암물질에 노출되더라도 독소를 제거한 건강한 세포에서 ..
2023.09.18 -
암을 유발하는 생활습관 6가지 / 산 음식, 죽은 음식(더글라스 그라함 지음)
암을 유발하는 생활습관 6가지 암은 몸의 산성화와 연관되어 있다. 어떤 종류의 활동과 습관이 우리 몸을 산성화하는 것일까? 범인들은 다음과 같다. 1. 조리된 음식, 가열된 지방, 동물성 음식, 곡물(조리된 것 또는 날 것), 다량의 견과류와 씨앗류 섭취. 2. 조리 여부와 관계없이 부적절한 조합으로 음식을 섞어 먹는 것. 3. 담배를 피우거나 약물이나 흥분제를 복용하는 것. 4. 술, 탄산음료, 커피 또는 차를 마시는 것. 5. 운동부족, 충분한 휴식의 부족, 수면부족. 6. 지속적인 스트레스, 분노, 두려움 또는 기타 부정적인 감정. - 가열되지 않은 음식이나 조리되지 않은 음식은 모든 동물의 세포건강을 위한 최적의 자연식이다. - 수많은 과학적 연구들이 과일과 채소를 위주로 하는 자연식물식의 개념을..
2023.09.16 -
뼈를 건강하게 하는 7가지 습관 / <조금씩 천천히 자연식물식>, 이의철 지음
[뼈를 건강하게 하는 7가지 습관] 1.자연식물식 실천하기 채소와 과일을 하루에 400-500g 이상 먹는다 2.신체활동 늘리기 1주일에 150분 이상 중강도 수준의 유산소 운동을 하고, 추가적으로 150분 정도의 근력, 유연성, 균형감각운동을 한다. 3.충분한 햇볕 쬐기 하루에 5-30분 정도 10-14시 사이 팔이나 다리에 햇볕이 들도록 야외활동을 한다 4.나트률 섭취 줄이기 나트륨을 하루에 2g 미만으로 섭취한다.(나트륨 2g=소금 5g) *나트륨 2.3g은 동물성 단백질 40g과 비슷한 정도로 칼슘을 배출시킨다 5.적정체중 유지하기 체질량지수 21에 가깝게 체중을 조절한다. 6.금연하기 흡연 시 고관절골절 위험이 50% 증가한다. 7.금주하기 매일 소주 반병 혹은 일주일에 소주 3-4병을 마실 경..
2023.05.17 -
건강한 비건 채식인이 빵을 고르는 방법 / <조금씩 천천히 자연식물식>, 이의철 지음
을 열독 중입니다. 평소 관심을 가지고 있는 빵과 관련된 내용이 있길래 정리해 봤습니다. 건강한 비건 채식인이 빵을 고르는 방법 (1) 성분에 밀가루 외에 소금과 물만 들어간 것을 고른다. (2) 바게트, 깜파뉴, 호밀빵 등은 비교적 안전하게 먹을 수 있다. (3) 각종 천연 발효종을 이용한 빵도 선택 가능한 착한 후보군이다. (4) 성분 표기가 불분명하면 유제품, 계란, 유지류가 들어갔는지 직접 문의하는 것이 좋다. (5-1) 건과일이나 견과류가 들어간 발효빵도 큰 문제없이 선택할 수 있지만 (5-2) 간혹 당절임 과일이 사용된 경우 설탕이 과도할 수 있어 주의가 필요하다. , 이의철 지음, p.82 ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의..
2023.05.06 -
현대의학이 내세우는 질병의 종식은 신기루에 불과하다 / 당신이 병드는 이유(콜린 캠벨, 하워드 제이콥슨 지음)
[현대의학이 내세우는 질병의 종식은 신기루에 불과하다] "질병과 조기 사망이 없는 세상, 천형과도 같은 암, 심장병, 당뇨병 등에 두려움 없는 천국. 사람들은 여전히 현대의학의 거창한 약속을 믿고 있다. 문제는 의료계가 긴 시간 동안 그 어떤 진정한 승리도 거둔 적이 없다는 데 있다. ... 실질적으로 건강상태를 개선한 기술은 거의 없다. 선진국의 예를 보자. 20세기 초 위생 개념이 도입되면서 사망률이 급감한 반면, 지난 50년간 엄청난 비용을 들인 첨단기술 중 그 무엇도 국가의 전체 사망률과 질병에 영향을 미치지 못했다. 의약품은 지난 50년 전보다 자동차 사고나 급성 심장발작 같은 응급사건 후 생명을 살리는 데 있어서는 큰 진전을 보인 반면, 심장질환과 암 같은 만성질환 등 소위 '풍요의 질병'을 ..
2023.04.27 -
[지우컴퍼니 독서습관 챌린지] 3기 참여 50일간의 기록 / 당신이 병드는 이유(콜린 캠벨 지음, 이의철 옮김)
지우컴퍼니(https://blog.naver.com/tlswldn789)에서 지난 8월 12일부터 9월 30일까지 진행한 에 참여한 50일간의 기록입니다. 매일 책을 읽고 기억에 남는 문구를 지우컴퍼니에서 운영하는 단톡방에 올리고 구글폼에 데일리 체크하는 방식으로 진행하는 재밌는 프로그램입니다. 10월에 진행되는 4기에도 현재 참여 중입니다. ☑️독서습관 챌린지 4기 참여 안내(현재는 마감했습니다. 10월 말에 5기 참여 공지가 있을 예정입니다.)https://blog.naver.com/tlswldn789/221662908544 현재 요런 이벤트도 진행 중이라서 5회 연속 참여하기로 마음 먹었습니다^^ 독서습관 챌린지 3기 (50일)2019.08.12-09.30 당신이 병드는 이유콜린 캠벨, 하워드 제이..
2019.10.02 -
[베지닥터(vegedoctor) 유튜브 채널 오픈] 이제 유튜브에서도 베지닥터를 만나보실 수 있어요.
채식을 지향하는 의사, 치의사, 한의사, 수의사들이 채식에 관한 지식과 치료경험을 공유하고 그 정보를 널리 알리고자 만든 단체, 베지닥터(http://www.vegedoctor.org)에서 유튜브 채널을 개설했습니다. 베지닥터 유튜브 바로가기https://www.youtube.com/channel/UCx0ovxs-Ka5qDZsO2IXpe4g 베지닥터 소개(베지닥터 홈페이지에서 발췌, http://www.vegedoctor.org/?page_id=11673) 01.설립 동기 채식이 건강에 좋다는 것은 이미 알려진 사실이나, 육식을 배제한 채식식단의 건강상 유용성에 대해서는 우려하는 시각이 대부분이었다. 하지만 최근 다양한 국외 논문이나 학술 연구들에서 채식식단을 고수한 집단의 건강상태가 좋을 뿐 아니라, ..
2019.08.10 -
인스타그램 속 자연식물식 이야기, 멋진 분들이 참 많습니다.
채식이야기 인스타그램 계정(instagram.com/veganstorykr)으로 채식인 분들을 팔로우하고 있습니다. 그 분들 중에서 자연식물식과 관련해서 늘 영감을 주시는 분들을 소개합니다. 1. gimmethetempo님 "...그리고 과일을 충분히 먹어주면 다른 단 음식이 전혀 안 땡긴다. 난 집에 있을 땐 단걸 거의 안 먹는데 회사에 있을때는 유독 초코렛 같은 게 땡겼다. 점심을 다 먹고도 후식으로 커피를 마시러 가면 조각케익들에 눈독을 들였고, 피곤하거나 머리를 특히 많이 쓰는 날엔 초코렛을 하루종일 입에 달고 살기도 했다. 하지만 과일을 식사로 받아들인 후에는 그런 일이 없다. 초코렛의 단맛이 생각나지 않는다. 달달한 음료도 생각나지 않는다. 이제 내게 가장 달콤한 맛은 과일의 단맛이다. 과일만..
2019.05.31