[부산비건식당/서면채식식당/부전동맛집]비건버거와 비건라멘으로 유명한 노미트버거헬스(NM Burger, No Meat Burger Health)에서 진저버거와 토마토스프라멘을 먹어보았습니다.

*알려드립니다*

노미트버거헬스는 폐업하였습니다.

 

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https://veganstory.com/236

부산 비건 음식점(비건식당/비건빵집/비건카페/비건마트) 리스트 및 위치정보(2023년 4월 24일 기

 

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비건라멘이라는 특이한 메뉴가 있는

비건채식식당 노미트버거헬스(NM Burger)를 소개합니다.

 

 

 

 

 

전화번호

070-8692-7238

 

영업시간

오전 10시부터 저녁 7시까지

(매월 1,2,3일과 일요일은 휴무) 

 

처음에는 브런치, 런치, 딘치 개념으로 메뉴를 시간별로 나누어서 제공하는독특한 방식으로 하시다가지금 현재는 그냥 일반식당처럼어느 시간대이든 주문받은 대로메뉴를 제공하는 식으로 

운영하고 계십니다.

 

공식 블로그

https://blog.naver.com/gtmk22

 

공식 인스타그램

https://www.instagram.com/nomeatburger

 

 

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[위치정보]

 

서면시장 온나몰 2층에 위치하고 있습니다.

 

 

 

네이버 플레이스 바로가기

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=1847637934

구글지도 평점/리뷰 바로가기

https://goo.gl/maps/Pd18ZtZ5VzscS3fWA

 

카카오맵 평점/리뷰 바로가기

https://place.map.kakao.com/1069064185

 

 

2층으로 올라가는 입구입니다. (입구는 여러군데 있습니다.)

 

청춘은 이러하다고 하네요^^

 

화살표가 가리키는 곳이 노미트버거헬스 (그냥 2층에 올라가서 외곽으로 돌다보면 보입니다.)

 

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[외관 둘러보기]

 

보시다시피 가게 내부에 좌석이 5개 정도 있는 작은 가게입니다. 식사는 가게 앞 테이블을 이용할 수도 있다고 하네요.

 

정면에서 바라본 모습

 

주문은 정면 오른쪽에 있는 키오스크(무인티켓발매기)를 이용하시면 됩니다.

 

깔끔한 느낌의 주방 쪽 모습

 

조리사 자격증을 일본에서 따셨다고 하네요.

 

매장 내 원복 테이블 주변, 구석구석 정리가 잘 되어 있습니다.

 

테이블 뒤쪽 벽에 붙어있는 메뉴 안내

 

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[메뉴 소개]

 

버거류와 라멘류 그리고 음료수로 구성되어 있습니다. 술은 판매하지 않습니다.(무알콜 맥주는 있음)

 

먼저 버거 메뉴들부터 살펴보겠습니다.

 

 

기본 노미트버거 단품 4,000원(세트 6,500원) / 콩불고기버거 단품 5,000원(세트 7,500원)

 

갈릭버거 단품 5,000원(세트 7,500원) / 진저버거 단품 5,000원(세트 7,500원)

 

이번에는 라멘 메뉴입니다.

 

 

토마토스프라멘 6,000원 / 그린두유라멘 6,000원

 

라면세트 9,000원 / 사리 추가 500원 / 비건차슈 추가 3,000원 / 두부햄버그 추가 3,000원

 

마지막으로 음료와 사이드 메뉴를 소개합니다.

 

비건생초코 2,000원 / 비건핫초코 3,000원 / 핸드메이드 콜라 3,000원

 

핸드메이드 콜라(수제 콜라)는 흑설탕과 허브를 조합해서 만든다고 합니다.

 

비건핫초코는 다크초코와 두유로 만드는군요.

 

비건생초코는 두유와 카카오로 만듭니다.

 

 

대표 메뉴들이 벽 한쪽을 장식하고 있습니다.

 

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[먹어본 메뉴 리뷰]

 

노미트버거 세트 1개와 진저버거 단품 1개 그리고 토마토스프라멘 1개를 주문했습니다.

 

왼쪽이 노미트버거, 오른쪽이 진저버거

 

세트에 포함되어 나온 무알콜맥주와 비건초코

 

버거가 아주 튼실합니다.

 

저는 요 진저버거가 좀 더 맛있더군요.

 

이 무알콜맥주도 아주 쌈박합니다. 세트는 하나를 시켰지만 얼음잔을 두 개 내어주신 사장님 센스 굿!

 

버거 다 먹었을 때쯤 토마토스프라멘이 나왔습니다.

 

나눠먹기 편하게 그릇을 따로 하나 더 주셨어요.

 

면발과 비건차슈의 맛이 잘 어울립니다.

 

버거도 좋았지만 라멘이 더 기억에 남습니다. 비건라멘이라는, 부산에서는 잘 먹기 어려운 메뉴라서 그렇기도 하고 실제로 맛도 아주 좋았습니다. 방금 갈아 넣은 토마토 국물에 일본식 면발 그리고 토치로 구워낸 비건차슈가 하나하나 다 맛이 있었습니다.

사장님도 아주아주 친절하셔서 식사하기가 참 편안했습니다. 감사합니다!

 

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♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유

 

1. 건강  http://veganstory.com/141

인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식(자연식물식)의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다.

 

2. 동물권  http://veganstory.com/152

인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다.

 

3. 지구환경  http://veganstory.com/151

인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)