유방암과 전립선암의 치료와 예방을 위해 바로 해야하는 이것 유방암이나 전립선암을 치료하거나 예방하기를 원하는 사람들에게 주는 나의 조언은, 젖소나 염소 능 모든 낙농 동물에서 나온 고기와 모든 종류의 유제품을 식단에서 완전히 배제하라는 것이다. 그리고 유제품이 안전하다는 것을 낙농업계가 자신들의 책임으로 입증할 때까지는 사전예방원칙이 적용되어야 한다고 생각한다. 덧붙여서 다시 한 번 말하지만, 암 환자라면 동물성 식품보다는 채식을 실천해야 한다. , 제인 플랜트 지음 ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의 식물성 식품을 그대로 섭취합니다. - 다양한 채소, 과일, 열을 가하..

[이렇게만 먹으면 건강 회복은 시간문제] 이 5가지 원칙만 지킨다면 체중이 감소하고 건강이 회복되는 것은 시간문제다. 1. 수분이 많은 자연상태의 채소와 과일을 가장 우선적으로 먹어라 즉, 에너지의 대부분은 자연상태의 탄수화물 식품(과일, 채소, 통곡물 등)을 통해서 섭취하라 2. 단백질은 최대한 적게 섭취하라 (단백질은 몸에서 에너지로 쓰이지 않을 뿐만 아니라 필요 이상 먹을 경우 엄청난 에너지를 사용해서 폐기해야하기 때문) 3. 동물성이든 식물성이든 지방을 멀리하라 4. 탄수화물 음식을 먹을 때는 단백질 음식을 먹지 말고 단백질 음식을 먹을 때는 탄수화물 음식을 먹지 마라 5. 낮 12시 이전엔 공복을 유지하는 것이 좋지만 먹는다면 과일과 채소만 먹어라 , 하비 다이아몬드 지음 ♣ 건강채식(자연..

항암제로 암세포를 굶겨 죽인다고? 다른 세포들을 굶기지 않고서 암세포를 굶기는 것은 불가능하다. 암세포를 죽일 정도로 강한 독극물은 자칫 환자의 사망원인이 된다. 요점은 암세포를 굶겨 죽이는 것이 아니다. 암이라는 질병은 산소가 부족한 환경에서도 생명을 유지하기 위한 우리 몸 세포의 자구책이다. 산소가 부족한 환경에서도 세포들은 살아남기 위해 한데 뭉쳐 발버둥치는데, 그 미쳐버린 세포들의 집단이 바로 암이다. 고지방 식사를 하게 되면 혈액과 조직의 산소함량이 감소한다. 암세포가 좋아하는 환경이 형성된다. 과일이나 채소와 같이 수분이 많이 함유된 '산 음식'으로 식이요법을 하면 혈액의 산소 운반능력이 향상된다. 당연히 암세포는 살아갈 집을 잃어버린다. 발암물질에 노출되더라도 독소를 제거한 건강한 세포에서 ..

암을 유발하는 생활습관 6가지 암은 몸의 산성화와 연관되어 있다. 어떤 종류의 활동과 습관이 우리 몸을 산성화하는 것일까? 범인들은 다음과 같다. 1. 조리된 음식, 가열된 지방, 동물성 음식, 곡물(조리된 것 또는 날 것), 다량의 견과류와 씨앗류 섭취. 2. 조리 여부와 관계없이 부적절한 조합으로 음식을 섞어 먹는 것. 3. 담배를 피우거나 약물이나 흥분제를 복용하는 것. 4. 술, 탄산음료, 커피 또는 차를 마시는 것. 5. 운동부족, 충분한 휴식의 부족, 수면부족. 6. 지속적인 스트레스, 분노, 두려움 또는 기타 부정적인 감정. - 가열되지 않은 음식이나 조리되지 않은 음식은 모든 동물의 세포건강을 위한 최적의 자연식이다. - 수많은 과학적 연구들이 과일과 채소를 위주로 하는 자연식물식의 개념을..

사람들이 알면 안 되는 우유의 생산과정 암소의 몸에서 우유가 나오려면 임신을 하고 아기를 낳아야만 한다. 여성 송아지는 임신이 가능해진 순간부터 강제 임신과 출산, 갓 태어난 새끼를 빼앗긴 다음 젖이 마를 때까지 쥐어 짜이다 젖의 양이 줄어들면 다시 강제 임신으로 돌아가는 과정을 반복한다. 나에게 가장 충격적이었던 건 어미 소가 아기를 빼앗기고 제 새끼를 돌려달라고 눈물을 뚝뚝 흘리며 서글프게 우는 장면이었다. 어미는 그렇게 몇날 며칠을 울며 애원한다. 신체적-정신적 스트레스에 시달린 소는 제 수명의 5분의 1도 안 되는 어린 나이에 지치고 약해져 주저앉거나 더 이상 임신을 할 수 없게 되면 햄버거 패티의 재료로 팔려간다. - 지속 가능한 삶, 비건 지향 (미지수 지음) ♣ 건강채식(자연식물..

자연식물식이 환경에 미치는 영향 4가지 (1) 지구온난화의 속도를 늦추고 어쩌면 회복시킬 수도 있다. (2) 지하수 오염이 감소한다. (3) 산림 파괴의 필요성이 사라진다. (4) 공장식 축산이 사라진다. - 당신이 병드는 이유(콜린 캠벨, 하워드 제이콥슨 지음) ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의 식물성 식품을 그대로 섭취합니다. - 다양한 채소, 과일, 열을 가하지 않은 견과류와 씨앗류, 콩류, 도정하지 않은 곡류를 먹습니다. - 가공식품과 동물성 식품은 피합ᄂ..

[뼈를 건강하게 하는 7가지 습관] 1.자연식물식 실천하기 채소와 과일을 하루에 400-500g 이상 먹는다 2.신체활동 늘리기 1주일에 150분 이상 중강도 수준의 유산소 운동을 하고, 추가적으로 150분 정도의 근력, 유연성, 균형감각운동을 한다. 3.충분한 햇볕 쬐기 하루에 5-30분 정도 10-14시 사이 팔이나 다리에 햇볕이 들도록 야외활동을 한다 4.나트률 섭취 줄이기 나트륨을 하루에 2g 미만으로 섭취한다.(나트륨 2g=소금 5g) *나트륨 2.3g은 동물성 단백질 40g과 비슷한 정도로 칼슘을 배출시킨다 5.적정체중 유지하기 체질량지수 21에 가깝게 체중을 조절한다. 6.금연하기 흡연 시 고관절골절 위험이 50% 증가한다. 7.금주하기 매일 소주 반병 혹은 일주일에 소주 3-4병을 마실 경..

우유와 멸치를 많이 먹으면? 칼슘이 빠져나간다! 칼슘역설 칼슘 섭취가 많을수록 골다공증 골절이 많이 발생하는 현상 "칼슘역설의 원인은 동물성 단백질" - 세계보건기구 "육류와 유제품의 동물성 단백질을 많이 먹을수록 소변으로 배출되는 칼슘이 증가하는 반면 식물성 단백질은 그렇지 않다." , 이의철 지음 ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의 식물성 식품을 그대로 섭취합니다. - 다양한 채소, 과일, 열을 가하지 않은 견과류와 씨앗류, 콩류, 도정하지 않은 곡류를 먹습니다. - 가공식품과 동무..

[단백질 집착이 재앙을 부른다] 제1차 세계대전 당시 독일과 덴마크에 식량위기가 닥쳤고 두 나라의 대처는 상당히 달랐다. 독일의 고기 중심 정책 VS 덴마크의 통곡물 중심 정책 (독일의 고기 중심 정책) - 식량이 부족했음에도 단백질 공급을 위한 가축사육은 계속됐다. ... 사람과 가축이 실질적인 먹이경쟁을 하게된 상황이 된 것이다. 한편 군인과 육체노동을 하는 남성들에게 동물성 단백질이 우선적으롤 배급되면서 민간인의 피해가 더욱 커졌다. - 독일의 고기 중심 정책의 결과 1918년 전쟁이 끝날 때가지 내내 이어진 식량위기로 인해 민간인 40~70만 명이 기아와 질병으로 사망했을 것으로 추정된다. (덴마크의 통곡물 중심 정책) - 통곡물로 충분한 칼로리를 섭취하기만 하면 단백질을 저절로 충족된다고 판단했..

을 열독 중입니다. 평소 관심을 가지고 있는 빵과 관련된 내용이 있길래 정리해 봤습니다. 건강한 비건 채식인이 빵을 고르는 방법 (1) 성분에 밀가루 외에 소금과 물만 들어간 것을 고른다. (2) 바게트, 깜파뉴, 호밀빵 등은 비교적 안전하게 먹을 수 있다. (3) 각종 천연 발효종을 이용한 빵도 선택 가능한 착한 후보군이다. (4) 성분 표기가 불분명하면 유제품, 계란, 유지류가 들어갔는지 직접 문의하는 것이 좋다. (5-1) 건과일이나 견과류가 들어간 발효빵도 큰 문제없이 선택할 수 있지만 (5-2) 간혹 당절임 과일이 사용된 경우 설탕이 과도할 수 있어 주의가 필요하다. , 이의철 지음, p.82 ♣ 건강채식(자연식물식)이란? - 가능한 한 자연 상태의..

[현대의학이 내세우는 질병의 종식은 신기루에 불과하다] "질병과 조기 사망이 없는 세상, 천형과도 같은 암, 심장병, 당뇨병 등에 두려움 없는 천국. 사람들은 여전히 현대의학의 거창한 약속을 믿고 있다. 문제는 의료계가 긴 시간 동안 그 어떤 진정한 승리도 거둔 적이 없다는 데 있다. ... 실질적으로 건강상태를 개선한 기술은 거의 없다. 선진국의 예를 보자. 20세기 초 위생 개념이 도입되면서 사망률이 급감한 반면, 지난 50년간 엄청난 비용을 들인 첨단기술 중 그 무엇도 국가의 전체 사망률과 질병에 영향을 미치지 못했다. 의약품은 지난 50년 전보다 자동차 사고나 급성 심장발작 같은 응급사건 후 생명을 살리는 데 있어서는 큰 진전을 보인 반면, 심장질환과 암 같은 만성질환 등 소위 '풍요의 질병'을 ..