釜山新素食餐廳開張 介紹水營洞素食餐廳「和豆」(Kongsrang)

介紹上個月9月22日

釜山水營區水營洞新開張的素食餐廳！

 

 

提供荷葉飯及健康餐點的

Vegan素食餐廳

和豆 (Kongsrang)

 

釜山 水營洞 秀美路 48號 (水營洞)

 051-757-5658

 

星期二~星期六

 12:00~21:00

12:00~21:00

(星期日及星期一休息)

 

부산광역시 수영구 수영동 수미로 48

 

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將腳踏車停好後，先從餐廳的外觀拍照

 

荷葉飯似乎是主要的餐點 菜單上的正式名稱為「白荷葉飯」

 

可愛的餐廳開業通知^^

 

進到店裏的時候 老闆正在擦拭空調^^

 

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拍了餐廳菜單

 

 

 白荷葉飯

18,000韓元

 

豆製素牛排

11,000韓元

 

豆製素肉排

12,000韓元

 

辣炒素肉

11,000韓元

 

炖豆腐鍋

11,000韓元

 

炭烤素肉拌飯

9,000韓元

 

素炸雞

12,000韓元

 

和豆綠豆煎餅

12,000韓元

 

蔬菜蔥煎餅

12,000韓元

 

韓式橡子涼粉

12,000韓元

 

蔬菜蒸餃

7,000韓元

 

藍莓汁

6,000韓元

 

菠菜果汁

7,000韓元

 

百香果果汁

6,000韓元

 

葡萄柚汁

6,000韓元

 

黑茶

7,000韓元

 

桑葉茶

6,000韓元

 

葛粉茶

6,000韓元

 

梅子茶

4,000韓元

 

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當天我點了豆製素肉排和蔬菜蒸餃

 

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等待上菜的時間

我逛了一下餐廳裡面

 

在入口處和茶相關的製品們

 

廚房和餐廳相連的空間

 

「吃一餐素食能讓地球得以喘息。 」

 

去後院的門，出去之前左手邊有一間洗手間。

 

洗手間非常地乾淨。

 

餐廳全景(因為過了午餐時間，所以幾乎沒有客人了。 )

 

我喜歡這個被花盆包圍的地方。

 

「為了世界，為大家獻上一餐。 」

 

所有的花盆都好漂亮。

 

天花板像這樣掛著燈，非常有韻味。

 

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點的餐點上菜囉。

 

豆製素排與蔬菜蒸餃

 

豆製素排是由素肉排和有機沙拉所組成。 分量很足夠的一餐。

 

和淋上的醬汁非常搭的豆製素排

 

不是一般的米飯，而是含有小黃豆和扁豆等營養滿分的雜糧飯！

 

蔬菜蒸餃，是用各種蔬菜及香菇做成的餡，製成的素食蒸餃

 

不只是非用油炸的餃子，而是蒸餃，餃子也因使用了植物性材料，嘗起來味道非常清淡。

 

看起來非常好吃吧？雖然不是很刺激的味道，但是是會常常想吃的餃子^^

 

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和豆素食餐廳

是一家氛圍很棒的餐廳。

 

希望它廣為人知

無論是對於素食者或者非素食者

可以成為受大家喜愛的餐廳!

 

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Original text

https://veganstory.com/316

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Chinese translation by Vivi Hung

 

https://www.facebook.com/vivi.hong.37

https://medium.com/@vivihung

Vivi x 여연 – Medium

 

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♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유

 

1. 건강  http://veganstory.com/141

인류 역사를 통틀어 균형잡힌 채식(자연식물식)의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다.

 

2. 동물권  http://veganstory.com/152

인류가 먹는 대부분의 고기는, 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다.

 

3. 지구환경  http://veganstory.com/151

인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다. (월드워치연구소)