어떤 채식이 가장 빠르게 살이 빠질까?

 

건강한 삶이라는 관점에서 적정체중을 유지한다는 것은 굉장히 중요한 부분입니다. 올바른 방법으로 적정체중을 유지하는 것 자체가 각종 질환을 예방하고 치료합니다.

 

[적정체중 계산법]

최소기준 : (키-100)×0.85
권장기준 : (키-100)×0.80

 

그냥 채식이 아니라 건강채식(현미채식, 자연식물식, 과일식물식, 저지방식물식 등)을 실천하면 대체로 살이 빠지고 적정체중을 유지할 수 있습니다. 그런데 살이 빠지는 속도는 채식을 하는 방식에 따라 굉장히 다릅니다.

 

건강채식의 여러 방식을 살이 빠지는 속도에 따라 정리해봤습니다. 제가 직접 경험한 방식만을 열거하고 제가 직접 경험한 속도에 따라 순위를 정했다는 점 참고해 주시기 바랍니다.

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6위

저지방저단백 식물식

백미밥이나 밀가루 음식 또는 다양한 식물성 가공식품까지 먹기는 하지만 지방함량과 단백질 함량을 최소화한 음식만을 먹는 방식입니다.

 

5위

통곡물 중심 자연식물식

현미밥(통곡물)과 조리한 반찬의 비중이 70%, 생과일과 생채소의 비중이 30%

 

4위

과일채소 중심 자연식물식

생과일과 생채소의 비중이 70%, 현미밥(통곡물)과 조리한 반찬의 비중이 30%

 

3위

과일채소식물식

생과일과 생채소만을 먹는 자연식물식

 

2위

과일식물식

생과일만을 먹는 자연식물식

 

1위

모노밀 과일식물식

식사 때 1종류의 생과일만을 먹는 자연식물식

(늘 특정 과일만 먹는 것은 아니라서 식사 때마다 과일의 종류는 바뀔 수 있습니다.) 

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*1위인 '모노밀 과일식물식'의 경우 한 달 정도만 실천해도 8~10kg 정도까지 빠질 수 있습니다.

 

*1위부터 6위까지 어느 방식이든 다작과 소식을 추가하면(충분히 씹고 양을 줄이면), 적정체중으로 살이 빠지는 속도를 더 빠르게 할 수 있습니다.

 

*적정체중으로 돌아가기 위해 살이 빠진다는 것은, 몸 속의 독소가 빠져나가면서 건강한 세포를 가진 몸으로 돌아가는 과정 속에 있다는 것을 말합니다. 그렇기 때문에 고혈압 초기단계 정도의 가벼운 질환상태에서부터 말기암 같이 심각한 상태에 이르기까지 모든 병의 원인 치유에 적정체중 유지가 반드시 필요합니다.

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♣ 건강채식(자연식물식)이란?

- 가능한 한 자연 상태의 식물성 식품을 그대로 섭취합니다.
- 다양한 채소, 과일, 열을 가하지 않은 견과류와 씨앗류, 콩류, 도정하지 않은 곡류를 먹습니다.
- 가공식품과 동물성 식품은 피합니다.
- 소금, 기름, 설탕을 첨가하는 것을 멀리합니다.
- 총 칼로리 섭취량의 80%는 탄수화물, 10%는 지방, 나머지 10%는 단백질에서 얻는 것을 목표로 합니다.

*출처 : <당신이 병드는 이유> / 콜린 캠벨-하워드 제이콥슨 지음, 이의철 옮김

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♣ 채식하는 삶을 권하는 3가지 이유

 

1. 건강 
http://veganstory.com/141

인류 역사를 통틀어 채식(자연식물식)의 실천으로 심신이 건강해지지 않은 사람은 없다.

 

2. 동물권  
http://veganstory.com/152

인류가 먹는 대부분의 고기는 참혹한 환경에서 사육되고 잔인한 방법으로 도살된 동물들이다.

 

3. 지구환경 
http://veganstory.com/151

인위적인 지구온난화 유발요인 중 육식(육류 생산)의 비중이 무려 51%나 된다.(월드워치연구소)

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채식의 좋은 점 - (1)건강

채식의 좋은 점 - (2)동물권

채식의 좋은 점 - (3)지구환경